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김장배추 심는시기 (가을, 중부지방, 남부지방)

모정집2 2025. 9. 9. 15:18

🥬 김장배추 심는 시기: 지역별 가을 파종 가이드

가을은 김장을 준비하는 중요한 시기입니다. 맛있는 김치를 담그기 위한 첫걸음은 바로 김장배추를 제때 심는 것입니다. 배추는 서늘한 기후를 좋아하므로, 심는 시기를 잘 맞춰야 속이 꽉 찬 배추를 수확할 수 있습니다. 🍂

김장배추는 심는 시기가 매우 중요합니다. 너무 일찍 심으면 병충해에 취약하고, 너무 늦게 심으면 결구가 제대로 되지 않습니다. 일반적으로 정식(밭에 옮겨 심는 것) 후 60~90일 뒤에 수확하는 것이 가장 좋습니다.

우리나라는 지역에 따라 기후가 다르므로, 중부지방과 남부지방의 심는 시기를 구분해야 합니다.

🌿 중부지방 (서울, 경기, 강원, 충청 등)중부지방은 남부지방보다 서리가 일찍 내립니다. 따라서 8월 하순까지는 밭에 배추 모종을 옮겨 심는 것이 안전합니다.
✅ 파종 시기: 8월 중순 ~ 8월 하순
✅ 정식 시기: 8월 하순 ~ 9월 초
🌱 남부지방 (전라, 경상도 등)남부지방은 서리가 늦게 내리므로 중부지방보다 10일 정도 늦게 심어도 괜찮습니다. 9월 중순까지 정식을 마치는 것이 좋습니다.
✅ 파종 시기: 8월 하순 ~ 9월 상순
✅ 정식 시기: 9월 초 ~ 9월 중순

정확한 시기는 그해의 날씨에 따라 조금씩 달라질 수 있으므로, 기상 예보를 확인하는 것이 좋습니다.

성공적인 배추 농사를 위한 몇 가지 팁을 알려드릴게요.

💧 물 주기
배추는 물을 매우 좋아하는 작물입니다. 특히 정식 후 뿌리가 자리 잡을 때와 결구가 시작되는 시기에 충분한 물을 주어야 합니다.
🐛 병충해 관리
배추는 병충해에 약한 편입니다. 특히 배추흰나비 애벌레나 진딧물 등을 주기적으로 확인하고 관리해야 합니다. 친환경 방제제를 사용하는 것도 좋은 방법입니다.
🌞 햇빛과 바람
배추는 햇빛을 충분히 받아야 잘 자랍니다. 또한 통풍이 잘 되는 곳에 심는 것이 좋습니다.
🧱 지지대와 묶어주기
배추가 속을 채우기 시작하면 겉잎을 모아 끈으로 묶어주세요. 이렇게 하면 속이 더 단단하게 차고, 서리 피해를 줄이는 데 도움이 됩니다.