당뇨에 좋은 잡곡 종류 당 스파이크 없는 건강한 식탁, '당뇨에 좋은 잡곡' 5가지 🌾✨당뇨 환자에게 가장 중요한 것은 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 막는 것입니다. ✨정제된 백미 대신 식이섬유가 풍부하고 혈당지수(GI)가 낮은 잡곡을 섞어 먹으면 당 흡수 속도를 늦춰 인슐린 부담을 덜어줄 수 있습니다. 🧪당뇨 관리에 특히 효과적인 추천 잡곡과 그 효능을 상세히 정리해 드릴게요. 📝1. 혈당 조절에 탁월한 추천 잡곡 ✅귀리(오트밀): '곡물의 왕'이라 불리는 귀리는 식이섬유인 베타글루칸이 풍부하여 식후 혈당 상승을 억제하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 매우 효과적입니다. 🥣보리(늘보리/찰보리): 쌀보다 식이섬유가 7배 이상 많습니다. 소화 속도를 늦춰 포만감을 오래 유지시키고 당뇨병 예방 및 관..